Insulinooporność a alkohol – jak wpływa na organizm i na co uważać?

Insulinooporność a picie alkoholu

Diagnoza insulinooporności powinna zostać postawiona w oparciu o badania na insulinooporność – jakie wykonać i co oznaczają wyniki? Lekarze diabetolodzy zlecają najczęściej poniższe badania:  

• poziom glukozy na czczo,
• poziom insuliny na czczo oraz
• wykonać doustny test obciążenia glukozą (OGTT).

   
Coraz częściej specjaliści zalecają wykonanie pogłębionej diagnostyki. W tym celu należy wykonać dodatkowo takie badania jak:

• profil lipidowy,
• oznaczenie stężenia kwasu moczowego, 
• oznaczenie enzymów wątrobowych, 
• oznaczenie homocesteiny,
• oznaczenie poziomu witaminy D3 i witaminy B12, a także
• ocenę modelu homeostazy oporności na insulinę, czyli badanie HOMA-IR.

Po otrzymaniu wyników najlepiej umówić się na konsultację z lekarzem, który je zinterpretuje i wytłumaczy dalsze postępowanie.

Insulinooporność a cukrzyca - czym się różni? Insulinooporność jest stanem zmniejszonej wrażliwości tkanek na działanie insuliny, co wpływa na regulację stężenia glukozy we krwi i może spowodować rozwój cukrzycy. Insulinooporność może nie tylko doprowadzić do rozwoju cukrzycy, ale również może spowodować wystąpienie innych schorzeń, np. otyłości, zespołu policystycznych jajników czy nadciśnienia tętniczego.  

Cukrzyca jest definiowana jako choroba metaboliczna, która jest bezpośrednio związana ze zmniejszoną wrażliwością trzustki na działanie insuliny, co prowadzi do hiperglikemii.  Nieleczona lub niewłaściwie leczona cukrzyca powoduje stan przewlekłej hiperglikemii, której wynikiem są różne zaburzenia czynności i niewydolności narządów, takich jak nerki czy serce.  
 
Właściwie zdiagnozowana i leczona insulinooporność i / lub cukrzyca nie wywoła negatywnego wpływu na zdrowie. Ważne jest, żeby być pod opieką diabetologa, który zajmie się kompleksowo leczeniem oraz wytłumaczy dalsze postępowanie. Może być również konieczna wizyta u dietetyka klinicznego, gdyż właściwa dieta przy insulinooporności jest kluczem do osiągnięcia sukcesu w postaci lepszego samopoczucia oraz zgubienia zbędnych kilogramów. 

Dieta przy insulinooporności – co jeść, a czego unikać? Dieta przy insulinooporności powinna zostać skomponowana przez dietetyka klinicznego w oparciu o tzw. indeks glikemiczny. Zalecenia dietetyczne oraz normy żywieniowe przy tym schorzeniu wyraźnie informują, że w codziennym jadłospisie powinny przeważać produkty o niskim indeksie glikemicznym. Sporadycznie można włączyć produkty o średnim indeksie glikemicznym, zaś produkty o wysokim indeksie glikemicznym nie są wskazane w codziennej diecie osoby z insulinoopornością. 

Dietetyk rozpocznie spotkanie od zebrania wywiadu, aby poznać Twoje preferencje żywieniowe (co lubisz, a czego nie lubisz), a następnie skomponuje Twoje codzienne menu. Najprawdopodobniej zaproponuje również prowadzenie dzienniczka, w którym będziesz zapisywać zjedzone posiłki, wypite płyny oraz aktywność fizyczną każdego dnia. Kompleksowa opieka dietetyczna zakłada również konsultacje, na których omawiane są Twoje postępy oraz w razie potrzeby również istnieje możliwość modyfikacji menu.

Nadprogramowe kilogramy są bolączką osób z rozpoznaną insulinoopornością. Jak schudnąć przy insulinooporności? Jeśli będziesz przestrzegać kilku prostych porad i zasad żywienia będzie to prostsze, niż myślisz. Osoby z rozpoznaną insulinoopornością powinny zacząć od zmiany diety pod okiem doświadczonego dietetyka klinicznego, który po kolei wytłumaczy od czego należy zacząć. 

Bardzo ważne są regularne posiłki przygotowywane zgodnie z zaleceniami dietetyka oraz w oparciu o produkty z niskim indeksem glikemicznym, co pomoże w osiągnięcie deficytu kalorycznego. Co należy do produktów o niskim indeksie glikemicznym? Są to zarówno świeże, jak i mrożone owoce oraz warzywa, a także rośliny strączkowe, gruboziarniste kasze, produkty pełnoziarniste, ryby, pestki nasion oraz oleje tłoczone na zimno, Te wszystkie produkty powinny stanowić podstawę Twojej diety. 

Następny równie istotny krok, to rozpoczęcie uprawiania dowolnej aktywności fizycznej każdego dnia. Nawet spacer, który sprawia Ci przyjemność może być uznany za taką aktywność, jednak ważne jest to, żeby wysiłek fizyczny był regularny, co pomoże Ci osiągnąć wymarzoną sylwetkę.

Przy rozpoznanej insulinooporności trzeba unikać spożywania żywności wysokoprzetworzonej takiej jak jedzenie typu fast food, ale również nie jest wskazane jedzenie tłustego mięsa, słodyczy, produktów zawierających w swoim składzie mąkę pszenną oraz picie słodzonych napojów. 

Insulinooporność a alkohol – jak wpływa na organizm?

Liczne badania naukowe potwierdzają, że umiarkowane spożywanie alkoholu przy rozpoznanej insulinooporności nie wpływa negatywnie. Jak zatem jest definiowana “umiarkowana ilość alkoholu”? Polskie wytyczne definiują to w następujący sposób - wypijanie 20 g czystego alkoholu dziennie przez kobietę oraz 40 g czystego alkoholu dziennie przez mężczyznę jest uznawane jako picie o niskim ryzyku. Wytyczne Światowej Organizacji Zdrowia są bardziej restrykcyjne i zalecają, aby nie przekraczać spożycia 20 g czystego alkoholu dziennie. 10 g czystego alkoholu znajdziemy w 250 ml piwa 5%, co odpowiada 100 ml wytrawnego wina 10%, a także jest równoznaczne z wypiciem 30 ml wódki 40%.

Spożywanie alkoholu w nadmiernych ilościach przy rozpoznanej insulinooporności nie jest wskazane. Alkohol prowadzi do hamowania uwalniania glukozy z wątroby, co oznacza że jego spożywanie może spowodować rozwój hipoglikemii. Picie alkoholu nie jest zalecane również osobom, które mają podwyższony poziomem trójglicerydów, który często jest diagnozowany u pacjentów z insulinoopornością.